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羊肉焖米饭

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羊肉焖米饭

宣布日期:2018-09-24 作者: 点击:

质料:瘦羊肉末450克,米400克,热水50克,盐15克,动物油100克,洋葱(切碎)75克,野胡椒末2克,香菜(切碎)35克, 鸡汤275克。入口羊肉


独特的:软烂鲜美,营养物质累累硕果。


羊肉焖干饭的作法:


1、将电烤箱的溫度练到175℃。


2、原汤锅✤内放入水𝓡500克,高温后边搅边放入洗洗的稻花香大米,同时干预盐8克,敞盖,用低火煮10分种,其志放入竹篓内,控净米汤。


3、原汤锅内灌进各种动物油50克,用大火燎热。


4、置入大蒜、残剩的盐,炒3~3分钟,待大蒜炒透时,财政投入胡椒末,延续炒4分钟。

入口羊肉

5、将羊肉到入原汤锅ဣ中,不停炒制10分种开始的,使羊肉末的赤色淡去,并使羊肉末🥂酥松,其后离火,而且撒入切好的小葱末,参杂平均水平。


6、原汤锅内导入残剩的部分动物油,用高火烧热后,再导入原汤锅中的米,温炒评均后离火。


7、将煸炒大概的米的1/3在锅中,抹平在的锅底上(另一个的2/3盛入另一一盘中ꦓ),而为将羊肉末的1/2𒁏,洒在抹平的米上。


8、把ꦕ盛入大盆里的炒米的基石撒在原铁锅的羊肉末上,再把其余的羊肉末撒在下面,把大盆里残剩的炒米撒在原铁锅的羊肉末🐟上。


9、将备好的老母鸡汤顺锅沿放到原铁锅中,一起用火热🍌加热,加热后离火;将锅子严,置于烤箱中间,焖2分之五钟开始的,待米粒变松时便可;将焖软的羊肉饭盛入升温过的大干净的容器里便能上桌。


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