清真牛羊肉具备温补感化，Z宜在夏季食用，但牛羊肉性温热，常吃轻易上火。那末，如何吃能力不上火呢?专家倡议，牛羊肉配着豆腐和白萝卜吃Z好。入口牛肉

西医特别强调“热则寒之”的食调原则，因此吃牲🍰畜肉怎样打配凉性和甘平性的瓜果，能出到孤冷、降火、去火的度化，而香干不只能及时补充各种微🐻量分析属性，此中的石膏粉还能出到清热解毒泻火、除烦、止渴的度化;茄子性凉，可消湿滞、祛痰热，还可除牲畜肉的味。别个的凉性、甘平性的瓜果另有冬爪、丝瓜、油菜花、芹菜、圆白菜、金针菇、鸡油菌、莲菜、茭白、笋、菜心和蕃薯、西瓜等。烹牲畜肉放点莲籽心也会养心泻火的度化。

ꦛ专业人员显示信息，做羊肉的时刻Z好放点不削皮的鲜姜，因♉此姜皮辛凉，有散火除热、消肿止痛祛痛风的度化，且与羊肉同烹同时也能除去膻味。