在清真海鲜里，葱烧海参是一道名菜，明天用海参和牛蹄筋烹制一道葱烧蹄筋海参，此菜光彩素净红、绿、酱红三色清楚、滋味鲜香、软嫩可口。清真牛羊肉

材料：

水发海叁200克、熟牛蹄筋200克、绿花菜4棵、黄瓜8个、大葱白100克。

物料：

鲜姜丝、氯化钠、红烧黄酱，老抽红烧黄酱、香醋、小麦淀粉、味精、玉米油。

葱烧蹄筋海叁的建成的方法：

一、把海叁腹腔切片、清掉脏器洗得，割成约5毫米长、1.5毫米宽的斜长条，布满池里焯透，抽干控水；把熟牛🔯蹄筋摘净小废铜，割成4毫米长、1.5毫米宽、1毫米厚长条。

二、将冬ᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚ油菜子摘洗除洁，横项用刀切割成具两瓣，用烫水焯熟，在凉烫水中过看捞起控水；黄瓜擦净切薄片，在大盘里码放多一层，之✤后把焯好的绿冬油菜子围在乳白色的黄瓜上，最为蹄筋辽参的衬菜。

三、把大葱的葱白布局切约6多厘米长的段，锅烧热，放到100克黄豆油，当油升温至7成热时，复制到大葱段，炸至淡黄色捞出来来葱段，把葱油放到碗中。&n💦bsp; 四、锅里留底油，复制到葱段、姜丝煸炒出香，烹入一♛匙香醋，参与心灵鸡汤、酱油醋烧开，捞出来来佐料，复制到刺参和牛蹄筋，复制到炸好的葱白，微火煨煮入味，加相当食用盐、1个小勺味精，加一定量老抽使辉煌红亮，调好口胃，加入水小麦淀粉勾芡，淋入葱油后起锅，盛入同花顺软件绿油菜花围中。